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开炸鸡店需要什么设备

    浏览次数:744    时间:2019年05月06日    编辑:YAO

炸鸡作为大家都很爱吃的食物,面向的消费群体部分年龄段也不分性别,无论是大人还是儿童,无论是男是女,美味的炸鸡都是相当受欢迎的。炸鸡的需求量在不断增长,市面上的炸鸡店也越来越多,各式各样,各具特色。炸鸡行业的发展前景还是很好的,很多人看到这一行的利润,也想开家炸鸡店。但是,开炸鸡店要准备的事情很多,除了要有合适的店铺外,设备的配制购买也是很重要的。那么,开炸鸡店需要什么设备呢?

炸鸡店


  设备一:腌制机

  炸鸡能够香脆美味,主要是因为在炸之前有经过精心腌制,由此可见腌制机是开炸鸡店不可或缺的基础设备。这款设备有多种版本,大家可以按照自己的实际需求进行购买,主要有电脑版和机械版可供选择。

  设备二:炸炉

  炸炉也是一款必不可少的设备,市场上那么多的炸鸡店中,还从未看过有哪家是不需要炸炉的。现在市场上有各种型号的炸炉,不过建议大家购买比较厚实的炸炉,比如304和201这种型号。千万别贪小便宜选择价格低的,那种质量不好容易生锈,并且会让做出来的炸鸡失去原有的鲜美,变得油腻发黑,十分影响口感和美观。

炸鸡店


  设备三:滤油车

  滤油车可以说是炸炉的完美搭档,能够确保炸出来的鸡肉鲜美酥脆不油腻,此外,滤油车还能和滤油粉和纸一起用,可谓炸鸡神器。

  设备四:裹粉台

  裹粉台大家可能比较陌生点,这是专门为炸鸡店和西餐店研发的设备,可以通过它来把腌制好的炸鸡进行裹粉,然后再进行油炸。

  设备五:保温柜

  去吃炸鸡的时候相信大家都会看到保温柜这种设备,这也是每家炸鸡店必备的,可以让顾客品尝到恒温的美味炸鸡,温度一般设定在75度左右。

炸鸡店


  以上内容,就是小编关于开炸鸡店需要什么设备做的简单介绍。相信大家看完,心里对这些事项已经有了个基本的了解。开家炸鸡店,腌制机、炸炉、滤油车、裹粉台和保温柜应该都是必备的设备。要想成功开家炸鸡店,一定要把这些设备都配制齐全。另外,要根据自身的实际情况,可以进行多样化的经营,比如做些零食、汉堡和薯条之类,增加店铺的经营收入。