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经营西餐厅要准备多少资金

    浏览次数:687    时间:2019年05月10日    编辑:YAO

西餐目前在市场上还是比较受欢迎的食物,随着人们对饮食注重度的提高,国内的西餐厅也越来越多的出现在人们的视野中,西餐行业的发展还是很不错的,有很多投资者也把投资眼光放在了西餐行业上,想要开家西餐厅,但是西餐厅要开好,需要准备多少资金呢?

西餐


  西餐厅的特点是干净、舒适、环境好,给人的感觉档次也高,所以成本相对也高一点,所谓高成本高回报,西餐行业是很好的投资选择,每一个西餐投资者都很关注开西餐厅需要多少钱,一般来说,开一家200-300平米的西餐厅,大概需要准备40-50万元。下面,我们来看详细的投资预算。

  一、房租

  开西餐厅需要多少钱?我们首先需要考虑的就是西餐厅房租费用。西餐厅需要选择环境好、置佳的、人流大的位置。面积一般是200—300平米,在二、三线城市需要15万左右,一般一次性付一年的房租。

西餐


  二、装修

  按照300平米的店面装修,吊顶2万,地板3万,桌椅、柜台、沙发共计费用10万,厨房用品5万,灯饰、店里的其他装饰需要3万(这里的所有预算都是按照三线城市的标准算的,具体情况请根据当地物价详细计算),合计23万元。

  三、人工

  厨房5个人,一名大厨,一名二厨,三个打杂,共计1.3万元。前台4名,服务员八名,经理一名,共计2.3万元。会计一名,2500元。这样算总计叁万伍仟伍佰元(35500元)。

西餐


  四、原材料储备

  一般这个根据当地的物价,和西餐厅所需要的产品来采购。第一个月预算相对多一点,因为很多东西需要在第一个月一次性采购齐全。

  尽管西餐行业发展的很不错,但是对于创业者来说,要想开家次餐厅,并把西餐厅经营的红红火火,是需要做很多准备的。当然,西餐厅的成本费用比器开其他的小吃餐饮店,要准备的费用肯定高一些。西餐行业是有发展潜力的,投资西餐行业是个不错的赚钱机会。