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变革餐饮行业 大势所趋

    浏览次数:1081    时间:2015年05月26日    编辑:ZYJ

现在互联网对传统行业的冲击是非常大的,餐饮行业亦是如此。如果不赶紧寻找新的方法和思路,传统行业必然会蒙受更大的损失。变革餐饮行业是大势所趋,必然会进行的举措。

随着互联网经济与实体经济联合发展的不断深入,互联网与传统餐饮行业的融合势在必行,由此带来的不仅是广阔的市场机遇,更面临诸多挑战。一方面,互联网+时代为餐饮行业注入了多元化的经营模式,另一方面也给传统餐饮带来了食品安全、质量管控层面的挑战。围绕“互联网+”的经济发展思考,整个餐饮酒店行业悄然拉开了一场“产业互联网时代”的产业链大革命。作为中国最大的餐饮酒店B2B云采购平台,众美联迎刃而上,通过构建集结产业链上下游的“交易撮合+平台贸易+供应链服务”三位一体B2B全产业链供应体系,为行业企业解决食品安全及源头追溯问题,并提供更专业、更全面的采购服务,以及更优化的配套解决方案和采供供应组合。

头脑风暴 引领产业链未来

作为中国餐饮产业经济领袖代表,众美联董事长朱晓霞携手眉州东坡、外婆家、新辣道、望湘园、小南国集团五大餐饮集团掌门人及韩国CJ、内蒙古1400家源头供应商代表、雨润、太太乐、獐子岛五大品牌供应商掌门人与明星嘉宾袁岳,就产业改革与产业链发展趋势、餐饮企业多元化发展的当下与未来及“ 互联网+餐饮产业” 新型模式的信息对称与能效提升等话题展开巅峰对话,深度剖析新格局下餐饮业发展的机遇与挑战,共同寻求传统餐饮业的创新变革之路。

集采风暴 开启首次联合招标

为帮助采购商降低采购成本、保障供应安全并获得统高标准的供应服务,众美联商城在活动现场面向各大源头供应商进行集中招标,行业Top50大宗采购商品[1]齐齐亮相,以行业集采订单的方式,对通用物资类、正餐/大众餐饮类、团膳类和火锅类各细分业态单品进行订单汇集。作为国餐饮行业首次联合招标,这场覆盖全国的OTO行业源头集采风暴不仅预示着中国餐饮业广阔的未来市场。

总是固步自封是不行的,现在社会科技日新月异,各种新生事物层出不穷,不接受就意味着坐以待毙。如今的市场来说,餐饮与互联网产业的融合是趋势,合作共赢是发展出路。而新餐饮产业将更具特质,时代变革也必将推向一个新的高度。