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几万元的无糖食品店投资

    浏览次数:1187    时间:2014年07月04日    编辑:花磊

几万元的创业项目也许很多人都想尝试一下,因为这样的投资成本还算是比较低的。而无糖产品在现在的市场上还是比较火爆的,如果你想投资这样的行业,那么接下来小编就带你一起分析一下投资的前景。

市场前景分析

据了解,现在城镇像这样以健康食品为主打的专卖店(无糖食品店)数量并不多,除了专卖店,也只能在一些大型医药超市见到此类无糖食品集中销售,而随着人们生活质量的提高和观念的更新,除了中老年人,年轻白领也将是潜在的顾客群,对健康食品的需求量会逐渐增长,无糖食品的市场需求越来越大。

经营理念

货品主打“无糖”。浏览“无糖”食品店货架上的商品,品种从主食到零食、从固体到饮料一应俱全,巧克力、饼干、沙琪玛、奶粉、橙汁……初看跟超市里卖的食品并无区别,可再仔细一看就会发现,很多食品名称前面都标着“无糖”二字,价格也比同类含糖食品贵一些。这些无糖食品因为没添加糖分,所以产生热量低,非常适合糖尿病人或需要控制体重的人食用。

经营策略

1.在货品质量上做足工作。在保证组织货源的质量上,笔者总结出三点经验:其一,向厂家索取质检报告;其二,进货一般只进已经卖得比较好的产品;其三,做好服务,顾客感觉不满意,可以退换。总之,要让顾客产生信任感,他们用得好,自然还会再来。

2.免费附加服务促销售。无糖食品店的经营关键是要留住老顾客。对于糖尿病患者,可设立健康档案与跟踪服务,有条件的最好送货上门。对无糖食品店的服务要求很高,店员必需懂得糖尿病方面的专业知识,这样才能得到顾客的信任。此外,应多与医疗机构合作,通过讲座、咨询等方式以及举办一些适当的促销活动增加与顾客的沟通,如店里可以提供测血糖、血黏度、血压等免费服务,以达到推广自己产品的目的。

投资及效益分析

无糖食品店的投资可大可小,小一点的投资大概在2 万元,店铺的面积为15平方米左右,店内的货品如果为50多个品种的话,那么进货量稍微控制一下,约1万元就能把货品配齐,店面房租每月为1000~1500元,店员工资每人每月1200~1500元,再加上门头、室内装修以及货架、桌椅、工商登记等费用,总共在8000元左右。

货品的进价与售价之比为1∶1.5,15平方米的小店,一天大约能进账1000元,这样每个月的销售收入(1000-1000×75%)×30=7500元,扣除房租及人工工资等成本支出后就是纯利。

店铺选址

在店址选择上,无糖食品店一般可以选择靠近公园、医院等交通便利的地方。在创业初期不宜直接开在热闹繁华的商业街,因为开这样的店主要是做回头客的生意。

开店案例:

王老板现在是一个成功的无糖食品连锁专卖店代理商,但是他的创业路并非一帆风顺。王老板回忆说,2008年他24岁那年,因为当时是他第一次创业,没有经验,盲目跟风,又仓促出手,导致开的第一家小饭馆地段没有选好,创业以失败惨淡收场。当时,他的“四个口袋一样重”,身无分文,已经沦落到要卖掉家里的旧家电来过日子的地步。

所幸王老板并不是个被失败轻易打倒的人,尽管当时的他困顿不堪,但是他依然每天思索寻找可以介入的项目。王老板说,当时他在网上看到无糖食品连锁专卖店项目时,还根本不知道无糖食品是什么,通过多种渠道学习[来源:www.cyonE.com.cn/],终于明白无糖食品使用了含有食糖属性的食糖替代品,如木糖醇、麦芽糖醇等新糖源替代甜食中的蔗糖、葡萄糖,口味与含糖食品差异无几。但是无糖食品新糖源具有低热量、高甜度等特点,它在体内代谢不依靠胰岛素参与,不增加胰腺负担、不增高糖尿病患者的血糖水平和尿糖含量。是爱美人士、糖尿病患者、肥胖人士零食的首选。

王老板想,现在人们生活中处处充满着垃圾食品,很多人的身体都处于亚健康状态,同时,肥胖人士那么多、糖尿病患者的饮食也确实是社会一直很关注的问题。王老板认为开一家无糖食品连锁专卖店应该是创业的一个不错选择。

于是他说干就干,马上到银行贷了5万元款,到县城租了一间不到20平的小屋,与无糖食品连锁专卖店总部签了约。没过多久,王老板的无糖食品连锁专卖店开业了。凭借巨大的市场需求以及无糖食品的优质品质,他的连锁专卖店生意日益火爆。2012年4月,老板的第二家无糖食品连锁专卖店也在上海成功开业,当天营业额就突破万元。

商业模式:90分

无糖食品是近几年越来越受关注的食品领域,由于现在食品卫生每况愈下以及现代人工作繁忙、生活不规律又缺乏锻炼,造成肥胖、糖尿病、高血糖患者众多。无糖食品可谓“应时应势”,填补了一块有巨大市场需求的领域。

管理及管理者:90分

王老板第一次失败后并没有放弃,依然对于创业以及自身有坚定的信心。在重新选择创业项目时,不瞻前顾后,行动力很强地马上投入再次创业。可以说是一个有实干精神的管理者。

资金管理:80分

王老板第二次创业时向银行贷了5万元作为启动资金,并且在选择店面时,首先以县城为起点,说明王老板对资金有一个较为长远的分配与考虑,使自己不会轻易面临资金链的断裂的状况。

综合打分:85分

看完上面的信息介绍后,如果你也想要投资无糖食品这样的行业,那么这几个方面你都可以综合考量一下,投资成本几万元,而店面的大小也是根据你自己的要求来的。