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所属行业:小吃

所属公司:镇江百年面道餐饮管理有限公司

投资金额:1-5万

加盟特点:历史悠久 工艺精湛

关注指数:★★★★★

咨询电话:

项目简介:锅盖面人人都喜欢吃,所以其市场有着无限前景。传承百年文化,历史很悠久,工艺很独特,人们的最爱,致富的第一选择,加盟百年面道锅盖面,实现您的财富梦想。

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百年面道锅盖面加盟 绿色投资好生活

浏览次数:875    时间2014年06月10日    编辑:花磊

面食一直是大众都比较喜欢的食物,也是老少皆宜的,很多人对面的执着也是费常人理解的,对面食的喜爱也是相当执着的。镇江百年面道锅盖面加盟,小成本投资见效快。

可能在每个地方面食都有独特的做法,各地做法不同口味也不一样。那么锅盖面是什么呢?镇江“锅盖面”,又称伙面,是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下“第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味,2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。

面食讲究的是韧劲,一般口感比较好的面食都是手工做出来的,吃起来也更滑口。百年面道锅盖面把揉好的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里有嚼劲,味道独具。百年面道锅盖面加盟,轻松投资致富。

面食的加盟需要统一的制作和管理才挣保证口味的统一。只有完善的后期制作和管理系统才能将面食发扬光大。公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力,形成了面店操作流程和各个岗位的标准化、程序化。设立企划部、营建部、研发部、培训部、物流配送中心等职能部门,为百年面道锅盖面加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。

无论是什么面食,大众的喜爱度都不会低,舌尖上的中国牵引着寻找无数寻找美食的中国达人,也是吃货达人。未来的发展不可估量。百年面道锅盖面加盟,投资不亏见效快。