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所属行业:中餐

所属公司:耿福兴

投资金额:1-5万

加盟特点:赞不绝口 财富无限

关注指数:★★★★★

咨询电话:

项目简介:生活中的美食有很多,但是想要能够让人吃了不忘,特色必不可少。餐饮行业中的领导品牌,味美极致,营养极高,让人吃了赞不绝口,耿福兴虾籽面,投资市场无限。

品牌详情[添加时间:2014-05-04 14:04:43]

美味的食物带给人的是味觉享受,然而随着现代社会的发展,食品的问题不断出现,人们更加注重的是绿色健康。耿福兴虾籽面,精选材料,做工精细,营养与美味两不误,吸引消费者的光顾,市场火爆,投资利润丰厚,投资商值得加盟。

耿福兴虾籽面项目介绍:

耿福兴虾籽面代理产品是安徽芜湖着名老店耿福兴的风味小吃,采用长江中大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。耿福兴虾子面的面有韧性,味极鲜美,营养价值高。凡到芜湖的人,都要慕名而至,以亲口品尝为快。有20多个国家的驻华使节及上千名国际友人、港澳同胞曾先后品尝,都赞不绝口。彭德华元帅的夫人及陈云同志的胞妹尝过耿福兴虾子面后,称赞说:“口味鲜美正宗,营养价值丰富。”

耿福兴虾籽面加盟产品的面条,原是手工制作的小刀面。随着销售量增加,手工操作已经远远满足不了需要。后来用精白富强面粉作原料,机械压制。为九口刀机制细面。

下面前,在碗内放入虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料待用。锅内放入清水,用旺火煮沸,将面条抖散,下入碗内,煮沸后略加冷水煮养片刻,捞起装碗后,兑入膏汤冲面拌和均匀后再食用。耿福兴虾籽面代理产品采取宽汤窄面之法,每碗100克面条,10克虾籽。

耿福兴虾籽面

煮沸的耿福兴虾籽面,色白、汤清、味浓、喷香,食之颇有韧性,是早餐及午餐前后小吃的理想佳品。

耿福兴虾籽面的制作材料:

耿福兴虾籽面取刀切面条500克,虾子8克,骨头汤1500克,酱油60克,葱末10克,熟猪油30克。

耿福兴虾籽面的做法:

1.锅置中火上,倒入1/2冷水。烧开,下入抖散的面条,随即用长筷子挑开,煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。

2.取碗4只,分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油7.5克、葱末2.5克及沸骨头汤250克,盛入煮熟的面条即成。

耿福兴虾籽面的制作要领:

煮面条时中间要加一二次冷水,保持锅内水微沸。

在我们的生活中人们对于食品的追求不仅是用来填饱肚子,营养健康更是重要。只有符合这样的需求,才能具有利润财富。耿福兴虾籽面,近年来在市场上非常的火爆,不仅是因为它的味美,也是因为它的营养丰富,人人爱吃,赞不绝口,带来财富商机。